「どのくらい煮込めばいいの?」「火加減は?」誰でも最初は分かりません。この点を分かりやすく映し出すことが、このDVDの一番のテーマでした。小さな写真のように鍋を傾けて煮汁の残り具合をしっかりお見せしています。それだけではなく文字解説も。そして画面左上の「火力ナビ」がもっとも活躍した作品でした。